健康关爱年·健康知识站 第 十 五 期

　　“饮食”是文化

　　也是人体每日必需

　　谈到“饮食”对健康的影响

　　大多数人会把“食”排在前

　　“饮”排在后

　　殊不知

　　“饮”错，也伤身

　　这几种水要少喝

　　适量饮水有益健康，但下列这些水喝多了却没好处，一定要注意——

　　01

　　热水

　　过热的水除了会“烫嘴”，还会灼伤食道和胃黏膜，尤其是65℃ 以上的热饮，早已被国际癌症研究机构认定为2A类致癌物。

　　所以说，饮水最好喝温开水，10 ℃～40 ℃ 最合适；如果喜欢喝温度高一点的，50 ℃～60 ℃ 也可以金年会诚信至上。

　　02

　　糖水

　　含糖饮料要少喝。

　　尤其是由糖、香料、人工色素等调制出来的“人工果汁”，不但会损害牙齿健康、增加糖尿病风险，还对儿童智力发育有不良影响。

　　市面上流行的奶茶，也通常与牛奶没什么关系，多是用奶精、白砂糖、全脂奶粉、茶叶提取物调制的，同样要少喝。

　　03

　　浓汤

　　汤水美味又营养，佐餐使用有益健康。

　　但久煮的汤或浓汤会使汤内嘌呤含量增加，易导致高尿酸，多喝可能会伤肾。

　　一般来说，蔬菜汤炖煮时间最好控制在半小时以内；鱼汤1个小时左右即可；排骨汤、羊汤等不超过两个小时。

　　04

　　浓茶

　　饮茶养生，但浓茶不宜饮用。

　　浓茶含大量咖啡因，过量摄入会引起心跳加速，产生胸闷、心悸等不适。对于一些睡眠欠佳的人群，饮用浓茶还可能会诱发失眠。

　　05

　　生水

　　未经有效处理的生水中可能存在氯气、细菌、虫卵、残留有机物质等，对人体健康构成潜在威胁，易导致急性胃肠炎和感染部分传染病。

　　所以，生水最好煮沸后晾凉饮用。

　　06

　　饮水机里的水

　　桶装水虽然方便卫生，但与其配套的饮水机多不具备过滤、消毒功能，经过长期连续使用，其放水阀易受到空气中微生物的污染，放置时间越长微生物含量越高。

　　此前，发表在《环境与健康杂志》的一项调查显示，饮水机使用5个月后，细菌总数和大肠菌群均有明显上升。

　　因此，饮水机要注意定期清洗，必要时将饮水机里的水加热饮用，以保证饮用水安全。

　　春季饮水攻略

　　对于大多数人来说，最健康的饮料就是白开水，但如果您喜欢“有点味道”的水，也不妨自制保健饮品。

　　01

　　养肝明目——泡菊花

　　菊花入肝经，具有良好的养肝明目的作用，可以去肝火，缓解眼疲劳，特别适合经常用眼的人群泡水代茶饮用。

　　用法：白菊10g、枸杞10g、大枣2枚，泡水即可。

　　02

　　理气燥湿——泡二皮

　　青皮有消积化滞、散结消痰的功效；而陈皮具有理气健脾、燥湿化痰之效。二者组合，有疏肝理气的作用，很适合有肝郁气滞症状的人jinnianhui金年会首页。

　　用法：青皮、陈皮各10g，水煎服或冲泡，可以加入少许冰糖以改善口感。

　　ps：年龄较大或体质较弱的人，青皮取用6g左右即可。

　　03

　　美味解馋——自制奶茶

　　喜欢喝奶茶的朋友也可以自制！

　　首先把茶叶和牛奶准备好，将水煮开后，把茶叶放入开水中；浸泡一段时间，把茶水倒出来；再将牛奶倒入准备好的茶水中，搅拌均匀，晾至适宜的温度。

　　如果喜欢浓茶，茶叶可多放一点；反之，茶叶可以少放一点。

　　如果喜欢甜味，不要添加白糖，可以用适量蜂蜜代替。

　　素材来源：“养生中国”公众号

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